Manu es doctor en Ciencias de La Salud y de La Vida por la Universitat Pompeu Fabra, practica Yoga desde hace más de veinte años, vivió en India y sigue volviendo durante mínimo un mes al año para seguir aprendiendo de sus grandes maestros de Yoga: Swami Niranjananda Saraswati, Vijay Amar, Anup Gupta y BNS Iyengar. Fue residente y se graduó en Estudios Yóguicos en la escuela de Yoga de Bihar, Bihar School of Yoga, en Munger, India; es instructor de Hatha y Hatha Vinyasa Yoga certificado por el Centro Universal de Yoga, Universal Training Yoga Centre, en McLeod Ganj, Dharamsala, India; de Ashtanga Vinyasa Yoga por la Mysore Krishnamacharya Yoga Shala, Mysore, India; por la Ananda Yoga Shala en Rishikesh, India y también por Anuttara Yoga Shala en Rishikesh, India. 

Además realizó numerosos retiros de meditación Vipassana en India y Tailandia y practica en profundidad el método de Autoindagación descrito por Sri Ramana Maharashi, en cuyo Ashram -Thiruvanamalai, India- también fue residente. Desde hace diez años guía sesiones de Hatha Yoga, Hatha Vinyasa Yoga, Ashtanga Vinyasa Yoga, Yoga Restaurativo, Sivananda Yoga, Yoga Nidra, Meditación, Pranayama y Kriya Yoga. Gran estusiasta de la filosofía referente al Yoga, consigue hacer muy amenas sus exposiciones al enseñarla en profundidad.